Потребителите подкрепят ядосаните фермери в Европа, но се борят да си позволят местно произведена храна

На пазара в Париж мароканските клементини и полските гъби костват към половината от цената на френските им аналози.

Шофьорът на камион Джереми Донф схваща, че френските фермери се борят и желае да поддържа локалните производители на храни. Но както доста консуматори, закупуването на храна, създадена във Франция, не постоянно е алтернатива.

Най-лошото от рецесията в този момент отшумява във Франция след обещанията на държавното управление за парични средства и облекчени регулации предходната седмица.

Но подчертахме по какъв начин сега са ощетени както фермерите, по този начин и семействата. Постоянната инфлация, високите лихвени проценти и нестабилните цени на силата са борба за всички.

" Разбираме гнева им, тъй като ценим фермерите. Какво ще вършим, в случай че ги няма? Няма да ядем. Такива митинги са значими ", сподели Донф.

Докато претегляше отгледани в Испания лимони в крайградския си парижки супермаркет, Донф означи, че множеството от продуктите към него са вносни. А когато има френска храна, не всеки може да си я разреши.

На пазара в Париж тази седмица мароканските клементини и полските гъби костват към половината от цената на френските си аналози.

Има необятна поддръжка за митингите на фермерите

Протестите на фермерите привлякоха необятна социална поддръжка във Франция, даже от водачи на камиони като Донф, чийто занаят беше заплашен от блокадите на автомагистрали, които бяха част от митингите.

Донф живее в парижкото предградие Буси-Сен-Антоан, само че идва от френския остров Реюнион в Индийския океан, където земеделието е значимо и доста хора купуват непосредствено от локални фермери.

Правителства, в това число Франция, Испания и Гърция, се съгласиха през последните дни да навлязат в земеделския бранш, с цел да успокоят протестиращите. Европейски Съюз също даде отстъпки на фермерите, чувствителни към терзанията на гласоподавателите преди изборите за Европейски парламент през юни.

На близкия фермерски пазар тази седмица няколко купувачи особено избраха по-скъпото френско месо и зеленчуци пред по-евтиния импорт, частично подбуден от неотдавнашните митинги.

„ Осъзнавам, че не е елементарно за някои хора да харчат повече пари за храна, само че защото пенсията ми разрешава да го направя, взех решение да предпочета високите -качествени (френски) артикули ", сподели Патрик Жобард, пенсионер.

Защо храната е толкоз скъпа сега?

Цените на пшеницата, царевицата и други зърнени култури - като се изключи ориза - са по-ниски, в сравнение с бяха преди нашествието на Русия в Украйна да докара международните цени на питателните артикули до рекордно високи равнища през 2022 година, което утежни глада в международен мащаб, само че оказа помощ на крайните резултати на фермерите.

Но потребителите не виждат изгодите от по-ниските цени на пшеницата и други хранителни артикули, търгувани на международните пазари. Това е по този начин, тъй като скокът на цените, който се следи в магазина за хранителни артикули, е обвързван с други разноски, откакто храната напусне фермата, сподели Джоузеф Глаубер, старши теоретичен помощник в Международния проучвателен институт за хранителна политика.

Неща като разноските за сила и по-високите заплати за труд " засягат всяка стъпка от обработката на храните, чак до рафтовете на дребно ", сподели той.

С падналите цени фермерите получават по-малко за това, което отглеждат, в сравнение с са употребявали към и са изправени пред неустановеност от променливите цени на силата.

Това е изключително мъчно за фермерите в Европа заради загубата на на ниска цена съветски природен газ и разстройства в търговията като тази на Йемен, сподели той.

Червено море е сериозен търговски път сред Азия и Европа, тъй че селскостопанският бранш в Европейския съюз, Украйна и Русия е изправен пред следствията от корабни компании, отклоняващи кораби за по-дълги пътувания към края на Южна Африка.

„ Тези разноски се трансферират назад на производителите “, сподели Глаубер, някогашен основен икономист в Министерството на земеделието на Съединени американски щати.

Не единствено това, лихвените проценти са високи, което прави по-скъпо вземането на заем за закупуване на селскостопанско съоръжение и други потребности. Европейските фермери също са изправени пред климатични разпореждания, които могат да усилят разноските, които не се поемат от съперниците в Съединени американски щати и другаде.

Евтиният импорт е огромна грижа за фермерите

Земеделските производители в огромни стопански системи като Европа и Съединени американски щати в действителност получават държавни пари за развъждане на храна, до момента в който „ по-голямата част от селското стопанство по света не е субсидирано. И те се конкурират в тази среда “, сподели Глаубер.

Икономиките се забавиха, изключително в Европа, това се намали, само че „ хората към момента си спомнят преди две години и споделят: „ Момче, това месо към момента е доста скъпо спрямо това, което плащах преди две години “, сподели той.

за фермери в цяла Европа.

Във Франция, огромен фокус на гнева на фермерите беше големият търговски център Rungis, най-големият пазар за храни в Европа. Той обезпечава храна на доста парижки заведения за хранене и супермаркети, само че също по този начин се възприема като знак на глобализираните хранителни вериги.

Група фермери от селските югозападни региони лагеруваха с тракторите си пред портите му тази седмица, а по-късно го бутнаха последните бронирани транспортни средства, охраняващи обекта, доведоха до 91 ареста.

„ Избрах да дойда тук, тъй като това е мощно алегорично място, знак на храната “, сподели Жан-Батист Шемин, аграрни производител на зърно и овощни градини, който е пристигнал там с трактора си от района Лот-е-Гарон в Южна Франция. Наблизо имаше афиш с надпис „ Ние ви храним, а ние умираме. “

Когато полицията пристигна да го задържи, той се пошегува с тях с отличителния си южняшки акцент, че няма да възрази да бъде отведен в полицейски сектор.

„ Така или другояче към този момент изминах 600 километра. “